pan cake maison

Une recette de pancake maison pourrait inclure les ingrédients suivants :

• 2 tasses de farine tout usage
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 2 cuillères à soupe de levure chimique
• 1/2 cuillère à soupe de sel
• 2 œufs
• 1 3/4 tasse de lait
• 2 cuillères à soupe d’huile végétale

Instructions:

1. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
2. Dans un autre bol, fouettez les œufs, le lait et l’huile. Ajoutez cette préparation aux ingrédients secs et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
3. Faites chauffer une poêle à feu moyen et graissez-la légèrement. Utilisez une louche pour déposer de la pâte dans la poêle.
4. Faites cuire les pancakes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et qu’il y ait des bulles à la surface, puis retournez-les pour cuire l’autre côté.
5. Servez chaud avec du sirop d’érable ou tout autre accompagnement de votre choix.